Desde los tónicos de hierbas de Indonesia hasta los masajes con toallas de Japón, estas tradiciones y hábitos de bienestar de todo el mundo pueden revitalizar su nuevo año.
El año pasado, Suecia acaparó titulares al sugerir, con humor, que los médicos deberían recomendar viajes a este país tranquilo y natural como una forma de promover la salud y el bienestar. Aunque la idea era irónica, la idea de que los viajes y la salud están estrechamente vinculados no es nueva. Desde la antigüedad, la gente ha viajado a aguas termales y balnearios, o ha viajado en busca de entornos y costumbres que, según se cree, restauran el cuerpo y la mente.
Si bien el impulso de viajar por bienestar ha perdurado, las razones por las que lo buscamos evolucionan con el tiempo. Hoy en día, la creciente soledad y el agotamiento continuo han puesto la salud mental en el punto de mira mundial. Si a esto le sumamos los desafíos del invierno , cuando los días más cortos y las enfermedades estacionales pasan factura, es evidente que muchos buscamos un respiro.
En todas las culturas, las tradiciones ancestrales ofrecen maneras de relajarse, reconectar y cuidarnos. Desde las largas conversaciones después de comer en España hasta los paseos nocturnos en Italia y los tónicos herbales en Indonesia, estos rituales reflejan cómo el bienestar a menudo se basa en la rutina y la comunidad.
1. Combate los resfriados con kanpu masatsu
En Japón, el kanpu masatsu se enseñaba habitualmente a los escolares como parte de su rutina diaria de ejercicios. Literalmente significa «frotar con una toalla seca», y la técnica consiste en masajear la piel de cinco a diez minutos con movimientos circulares lentos y constantes con una toalla seca, ya sea directamente sobre el cuerpo o a través de una fina capa de ropa. El masaje con toalla genera calor, estimula la circulación y se dice que beneficia al sistema inmunitario, ayudando a prevenir resfriados. Investigadores estadounidenses también han sugerido que podría ayudar a aliviar el estrés crónico, fomentar la relajación y mejorar el flujo linfático.
Imágenes Getty4. Mantente saludable con kimchi
En Corea, el gimjang (la elaboración comunitaria de kimchi) es una tradición cultural reconocida por la Unesco, arraigada en la conservación estacional. Cada otoño, las familias se reúnen para cortar, picar y encurtir grandes cantidades de verduras para que duren todo el invierno.
El kimchi —verduras típicamente saladas y fermentadas, como el rábano y la col— se sirve como guarnición en casi todas las comidas, aportando un toque jugoso, ácido y picante a los platos. Comerlo no solo es un acto de preservación cultural, sino también un refuerzo para la salud: los alimentos fermentados se asocian ampliamente con la salud intestinal.
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5. Disfruta del aire libre con friluftsliv
En los países nórdicos, el invierno trae consigo largos periodos de poca luz. En respuesta, se han desarrollado tradiciones que enfatizan el tiempo al aire libre y la conexión con la naturaleza. Entre ellas, destaca el friluftsliv , una filosofía que se traduce como «vida al aire libre».
En lugar de centrarse en la resistencia o la forma física, friluftsliv fomenta el tiempo al aire libre en todas las estaciones, incluso con nieve, lluvia o aguanieve, y respirar aire fresco de montaña con la mayor frecuencia posible. Esquiar, hacer senderismo y nadar en agua fría son solo algunas de las actividades más recomendadas, todas ellas implican exponerse a la tenue luz del sol tanto como sea posible. Las investigaciones vinculan constantemente el tiempo en la naturaleza con un mejor estado de ánimo y una reducción del estrés, beneficios que resuenan con fuerza durante los meses más oscuros.
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Alamy6. Mejora tu salud diaria con jamu
Los indonesios han bebido un tónico herbal con sabor a menta llamado jamu desde el siglo VIII. Originalmente se cree que proviene de Java, pero esta bebida tiene cientos de variantes y se encuentra a medio camino entre la comida, la tradición y el remedio popular. Sus ingredientes incluyen cúrcuma, jengibre y tamarindo, que se pulverizan hasta formar una pasta espesa y se mezclan con agua.
Este tónico para la salud resurgió durante la pandemia, especialmente por sus propiedades inmunoestimulantes. El jengibre favorece la digestión, mientras que el tamarindo posee propiedades antioxidantes. El jamu es patrimonio cultural de Indonesia; la Unesco lo incluyó en su lista de Patrimonio Cultural Inmaterial en 2023. Como todas las mejores medicinas, no es necesariamente una delicia beberlo: algunas personas lo encuentran un poco amargo.