El chef de la isla de Vancouver regresa a MasterChef Canadá – Victoria News

Thea VanHerwaarden de Comox Valley se encuentra entre los 12 chefs que regresan y compiten por el título CanChef Canadian, comenzando una nueva temporada el Día de San Valentín.

La séptima temporada de la serie de telerrealidad ofrece otra oportunidad de ganar $ 100,000.

“Es muy emocionante”, dijo VanHerwaarden, ahora residente de Vancouver que terminó en el lugar en MasterChef 2017. “Estoy realmente ansioso por ganar esta vez”.

Desde 2017, “Queen of Flavor” ha aparecido en programas de televisión canadienses y estadounidenses y lanzó una marca personal llamada Théasty, bajo la cual desarrolla recetas para empresas, crea contenido de video y dirige cenas privadas.

También habló en la Conferencia de Líderes Emergentes en Miami en 2019.

“Tengo mucha suerte porque puedo hablar en varias conferencias sobre la búsqueda de la pasión, especialmente si estás en el mundo empresarial. ¿Cómo puedes perfeccionarlo y perseguir tus sueños y hacer algo al respecto?”

VanHerwaarden ganó su aprecio por la comida a una edad temprana, tomando alimentos de diferentes culturas mientras él y su familia viajaban por el mundo.

“Tenía nueve años cuando tuve mi primera lengua de vaca en Costa Rica”, dijo. “Pasamos los veranos en Italia, así que la comida italiana tiene un lugar especial en mi corazón”.

Como un mexicano, probablemente heredado de un padre que creció en Arizona, cerca de la frontera con México.

“Cuando vino a Comox, trajo su comida tipo ‘Tex-Mex’ a Comox. La comíamos todas las semanas”.

Pero la pasta es su especialidad.

“Creo que hago pasta fresca dos o tres veces a la semana. Es como aliviar el estrés al final del día”.

VanHerwaarden desarrolló sus habilidades culinarias después de que se rompió en 2006. En su casa, pasaba mucho tiempo en la cocina. Luego se reunió con el ganador de la temporada 2, David Jorge, quien lo alentó a solicitar MasterChef. Su tortellini N’duja ricotta resultó ser un éxito en la temporada 4.

Sintonice el domingo para descubrir lo que VanHerwaarden y otros chefs tienen la tarea de crear en la cocina.

“Nunca se sabe lo que se obtiene”, dijo.

MasterChef Canada: Back to Win se transmitirá el domingo 14 de febrero en CTV. Hay 12 episodios.

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