El debate sobre el ayuno intermitente: riesgo de muerte por enfermedades cardiovasculares
El ayuno intermitente puede aumentar el riesgo de problemas cardiovasculares, según un estudio presentado en un evento de la Asociación Americana del Corazón en Chicago.
En los últimos años, el ayuno intermitente se ha convertido en una de las dietas más populares entre quienes buscan perder peso y mejorar su salud. Muchos consideran que dejar de comer durante ciertas horas del día puede tener beneficios para el organismo.
Sin embargo, un estudio preliminar realizado por expertos de varias universidades de Estados Unidos y China ha revelado que este tipo de ayuno podría ser peligroso para la salud. Según los investigadores, las personas que ayunan durante 16 horas tienen un aumento del riesgo de morir por problemas cardiovasculares del 91%.
Incluso con una ventana de ayuno más corta, de 8 a 10 horas, el riesgo de muerte por razones cardiovasculares aumenta un 66%. Estas conclusiones se basan en el análisis de 20,000 adultos estadounidenses que participaron en el estudio.
Contrariamente a creencias anteriores, los resultados sugieren que el ayuno intermitente podría no ser tan beneficioso para la salud como se pensaba. Los investigadores advierten sobre la importancia de ser precavidos al recomendar este tipo de dieta, especialmente en pacientes con problemas de salud previos.
Los hallazgos fueron presentados en el evento de la Asociación Americana del Corazón el 18 de marzo en Chicago, donde se hizo hincapié en la importancia de llevar a cabo más investigaciones para comprender mejor los efectos del ayuno intermitente en la salud cardiovascular.
