Lista completa de dieta Blue Zones y plan de comidas de 7 días

Sigue este plan durante una semana para que puedas empezar a comer como si tuvieras cien años. No hay tamaños de porción recomendados ni calorías en la dieta de las áreas azules; solo tenga en cuenta y coma hasta que ya no tenga hambre, pero no hasta que esté lleno. Dado que las personas que viven en las zonas azules solo comen carne con moderación, hemos agregado recetas vegetarianas aquí.

Día 1

Desayuno Avena con bayas y nueces

Almuerzo pizza al estilo sardo

Merienda un puñado de nueces

Cena Rica sopa minestrone

Dia 2

Desayuno Hash de boniato con verduras

Almuerzo Remolacha negra con ensalada y tomates en masa agria

Merienda Un puñado de nueces mixtas

Cena Filete de tofu con champiñones

Día 3

Desayuno Batido de plátano

Almuerzo Tazón de cereales con verduras y frijoles

Merienda Sopa de miso con verduras

Cena Ratatouille

Día 4

Desayuno Granola con frutos secos y frutas

Almuerzo Sopa de frijoles negros y papas

Merienda Garbanzos asados

Cena Ceviche de palmito, cebolla, pimiento y cilantro

Dia 5

Desayuno Ensalada de frutas tropicales con nueces y coco

Almuerzo Sopa de calabaza

Merienda Crudite de inmersión de frijoles negros

Cena Gumbo vegetariano

Día 6

Desayuno Hash de verduras con maíz y cebolla

Almuerzo Crema de calabaza con leche de soja y pepita

Merienda Hummus con verduras

Cena Ensalada de lentejas con ajo y hierbas

Día 7

Desayuno Batido de plátano y bayas con leche de soja

Almuerzo Bolsa de jaca

Merienda Budín de coco y chía con almendras

Cena Risotto de setas porcini